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吃动物

分类:小说文学

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ISBN:9787549634200

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内容简介

初为人父的作家乔纳森·萨福兰·弗尔,决心为了自己和家人重新审视“吃动物”这件事——我们吃的肉到底是什么?它们从哪儿来?如何被生产?那些动物处境如何,与我们有何关系?我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响? 弗尔结合严谨的资料,从文化、伦理、生态等角度,全面而细致地探讨“吃动物”这一议题。他实地走访(包括暗访)美国现代肉食工业的各个环节,记录从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋,探讨工业化养殖体系下每一个汉堡、每一块炸鸡、每一条鱼背后的现实危机和道德困境。
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